Zala dombok

Zala dombok
Zalai dombok ölelésében..

2014. október 24., péntek

Birsalma... még mindig

Idei év időjárása nem kedvezett a Birsalma fáimnak se.A tavaszi nagy szélviharok, a hűvös nyár és az esős szeptember mind a gyümölcstermést dézsmálta meg.
Korábbi években 3-4 ládányi birs is termett és szép egészséges gyümölcsöket akár februárig is el lehetett tárolni.
Most nagyon keveset szüreteltem le és annak nagy része éretlen és rothadó.
Gyorsan fel kellett dolgoznom, mert egyáltalán nem lehet tárolni.,gyorsan pusztult.
Azért idén is készítettem birsalmasajtot , lekvárt és néhány üveg szörp is lett.






Az utolsó darabokból valami különlegeset akartam készíteni.
Csokoládés-aszaltszílvás birsalma lekvárt főztem, megbolondítva egy kevés örölt fahéjjal.
Olyan Karácsonyi hangulatosat, el is teszem a nagy ünnepekre.
Majd akkor kiderül, hogy tényleg különleges -e ez a lekvár???



2014. október 19., vasárnap

Visszatekintés az idei Őrségi tökfesztiválra.

Ez az évem se múlhat el az Őrségi tökfesztivál nélkül.
Különösen azért sem, mert a helyszíne megegyezik a termelői piac helyszínével, ahol minden szombat délelőtt árusítom a termékeimet.
Ráadásul most már szép pavilonjaink vannak fából, egységes képét mutatva e helyi piacnak.
Köszönet érte az Őriszentpéteri önkormányzatnak!





Esővel és sárdagasztással indult a 2014-s tökfesztivál.
Rossz kedvemet fokozta, hogy a standomat nem tudtam megközelíteni az autóm beragadt a sárba.
Délelőtt eltelt kevés érdeklődővel, kevés haszonnal.





Aztán délutánra kisütött a nap. a melegebb idő meghozta a vásárlókat is.
A  színvonalas koncertek , műsorok és a finomabbnál-finomabb sütőtökös ételek a Fesztivál hangulatát is meghozta.
Most is több ismerőssel beszélgettem és új kapcsolatok is születtek.
A végére már a jókedvem is megjött és az áruim is szépen elfogytak.
Jövőre se legyen rosszabb a  tökfesztiválom, itt ezen a szép Őrségi városkában!!!.