Zala dombok

Zala dombok
Zalai dombok ölelésében..

Göcsej ízei, termékeim fotók,árlista

Üdvözöllek Kedves Érdeklődő!


Zalaegerszeg mellett, a Göcsej tájegységben fekvő tiszta levegőjű kis településen, Boncodföldén  gyűjtöm  és termesztem vegyszermentesen 
 
a különféle gyógy--, és fűszernövényeket,
gyümölcsöket, magvas növényeket. 

 
Van, amit feldolgozok lekvárnak /pl.. szenzációsan finom a házi  szeder-megy lekvár, bodzabogyó-alma lekvár,birsalma lekvár......../.van amiből pedig szörp készül, bodzavirág szörp, csipkebogyószörp.........

  
 

Bio mogyoró és dió magokból akár a süteményekbe  vagy önállóan  is fogyasztható magvas grillázs szeleteket kínálok az egészséges táplálkozáshoz.


A lekvárok és a magok mellé ajánlom a házias jellegű Sajtos tallért!
4 hónapig is eltartható száraz,meleg helyen ez a jó vendégváró tésztaféleség



Most, főleg az alábbi termékeim vannak: 
·                                                                                            
* Házi lekvárok
     


   A lekvárok vegyes ízűek, többféle és   100 % - ban gyümölcsből készültek, mesterséges adalékok és tartósítószer nélkül. Kevés cukor hozzáadásával, inkább savanykásabb ízekben. 


    

  Én a klasszikus natúr fajtákat ritkán főzök be, jobban szeretem kombinálni az ízeket. Például a fekete szederhez málnát vagy szilvát teszek egyenlő arányba. 
  Minden évben próbálkozom a lekvárjaimnál a cukor mennyiségét csökkenteni, hogy nagyon kevés cukrot tartalmazzon. S a lekvárjaim csak gyümölcsből és cukorból készülnek, víz hozzáadása nélkül. Az arány 80% gyümölcs, 20% cukor. 


    

   Évente kísérletezem új ízekkel is. Idén a Kajszi-és sárgadinnye lekvárral, amiben a nyár ízeit raktároztam el. Karácsonyi , ünnepi ízvilágú a Fahéjas sárgabarackos naspolya és a  fehércsokoládés naspolya lekvárom.

    * Egzotikus házi lekvárok,  fekete szeder - bodzabogyós-szilva lekvár, fahéjas almás birslekvár, feketeerdő lekvár, ezek magas C-vitamin tartalmúak.



             * Birsalmasajt,
     a téli időszak csemegéje.Októbertől-márciusig van az árú  választékomban.15-25 dkg-s kiszerelésben
     
                                                            

      *Házi gyógynövényes szörpök
   Bodzavirág, fenyőrügy, bodzabogyó, levendulás, citromfűves,kökény és csipkebogyószörp.
     kevés cukorral édesítve, tartósítószermentes.
 




                
             
   
                                        Füszervarázs

  Fűszerolajak 30% extraszüz oliva és 70 % napraforgóolajba áztatva a friss füszernövényeket 0,2 l és 0,5 l kiszerelésben.
  Választékom medvehagymás-snidlinges, tárkonyos-kakukkfűves és egy bazsalikomos mediterán változat.



  Házi vegeta sóban, 10 féle friss zöldségek íze átmentve a téli időszakra. természetes ízfokozó tartósítószer és adalékok nélkül!

  
        
      * Különösen ajánlom a Gasztro ajándék kosaraimat.
  Ünnepekhez a Göcsej kincsei csomagot,
    
    A csomag tartalma:
------------------
- 1 db 370 ml. házi-lekvár,
Választható ,Feketeerdő lekvár(ez egy meggy-szeder-málna) , kökénylekvár, bodzabogyós-szilva és kajszibaracklekvár.

- 1 db 200 ml. fűszerolaj, mediterrán(bazsalikom-kakukkfüves) vagy tárkonyos változatban.

- 1 db  gyógynövényes szörp 0,5 l.
Választható citromfüves levendula,vagy Mojito-menta és bodzabogyós-szeder, csipkebogyó szörp.

- 6 db  vegyes grillázsszelet.(mogyorós, diós, mákos-napraforgómagos.) kb. 180 gr.

- 40 dkg sajtos tallér, saját recept alapján.jó vendégváró tészta, 4 hónapig eltartható.

- 1 db 30 dkg házi vegeta(10 féle nyers zöldség sóval tartósítva)természetes ízfokozó.

- 1 db 20 dkg házi zöldfűszeres paradicsomlekvár csemege és csípős ízekben választható.

- 1 db  fonott kosár, kis terítővel.
-------------------------------
Ára:5400,-Ft
                                                                                         
    Rendelés és elérhetőségem:



          Göcsej tájegység ízei blogom.
          Képek és leírások a termékeimről.

              Www.izporta.hu       falusiizek boltja
    Szörpök, lekvárok, fűszerolaj, grillázs, sajtos tallér vásárlása!

         Egyedi kézműves textil táskák, kötények,párnák vásárolható a.
        www.meska.hu         baratella boltja

          Árusítás Őrségi termelői piacon minden szombat délelőtt 
          Öriszentpéteren márciustól-novemberig!!!

                  Elérhetőségem:

            E-mail: baratella@t-online.hu ,   
            tel: +36308574802

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése